MAISONTIQUE便り

我が家から自転車で約25分、佐藤梨園さんがあります。

化学肥料は一切使わず、EM栽培で作られた梨やぶどうを作っている家族経営の梨園です。


EMとは佐藤梨園さんのHPによると、
「球大学農学部教授、比嘉照夫博士の開発した有用微生物群のことです。
ＥＭには、多数の微生物（５科１０属８０余種）が共生しています。
牛糞堆肥やEM菌、を使って肥料は、EMボカシ
（EM１号、魚かす、米ぬか、菜種粕、もみ殻、糖蜜、
EM－ｘセラミックス発酵ｃをまぜ寝かせ発酵させた物）
苦土石灰、牛糞堆肥を使用し、化学肥料は一切使っていません。」


ご主人の佐藤さんにお聞きしたら、とても手間のかかる大変な作業ということですが、

にこにこ笑顔でお話しくださって、ご家族仲睦まじく

一生懸命作業されている姿を見て、だから美味しいのだ！と納得しました。

梨だけでなく、ぶどうも美味しいんですよ♪

そして、自家用に作った農作物の余分を少しだけ販売しています。

それももちろんEM農法なので美味しいです。

今回は梨、葡萄、にんにく、玉葱を購入しましたよ。

にんにく大きい！我が家は毎日欠かせないので大助かりです。

今は「新高」の最盛期。

大きくてみずみずしく甘くておいしいジューシーな梨は我が家のコパンも大好き♪

佐藤農園さんには美味しいものがたくさん揃っています。

ひょっとしたらとーってもかわいい猫のめめちゃんにも会えるかも!?

ル・レクチェの季節が待ち遠しい～

佐藤梨園　
〒９５０－０２０７ 新潟県新潟市江南区二本木２－１０－１
ＴＥＬ/ＦＡＸ:０２５－３８１－６０８８（ＡＭ７時～ＰＭ９時の間）
お取り寄せ可能です
http://park11.wakwak.com/~sato.nasien/index.html




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