<   2015年 10月 ( 8 )   > この月の画像一覧

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主人が買ってきてくれた 荻窪の88CAFEさんのマフィンが
とっても美味しくて早速注文しました


88CAFEさんは、米粉を使ったお料理やスイーツがいただけるカフェです



とにかく我が家はご飯派で、一か月に1~2回あるかないかのパン食ですが
米粉のバンズを使ったビーガンバーガーがものすごく美味しかった!と
主人が大絶賛していたので 普段ハンバーガーは食べない私も
これは何としても食べに行きたい!!と思いました
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88CAFEさんのスイーツは100%米粉を使っています
もちろんすべてグルテンフリーの国産米粉で
白砂糖、卵、乳製品、小麦粉も一切使用していないので
からだに優しいスイーツです



ナチュラルスイーツはともするとぼやけがちですが
88CAFEさんはしっかりとしたお味で、材料に何を使っているかや
主張したい食材が何かがちゃんと伝わる美味しいお味なのです♥
お味も技術も然ることながら、丁寧なおもてなしの心も素晴らしいと感じました

作り手の心はちゃんとお味にあらわれますものね


ナチュラル派の方にぜひおすすめのカフェです♪

88CAFE
東京都杉並区荻窪4-33-16グリーン荻窪1F
03-3393-0822
http://www.88cafe.co.jp/index.html



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いよいよ更新作業も大詰めです


すべてのお洗濯と撮影を終えて
残るはサイズチェックと検品、そしてアップ作業!

いつも更新時間ぎりぎりまで作業というタイトスケジュールですが
こういうときこそお気に入りの音楽を聴きながら
穏やかな空気の中で楽しみます




欠かせないのはもちろんアロマテラピー
今日の体調を自分自身に問いかけてみて
好きな香りをベースに精油選び

猫たちが居る場所ではできないので
サロンとアトリエのみですが
ここぞとばかりに芳香浴




画像にちょっぴり写っている、つるんとぽってりしたフォルムの
Dr.ヴァルネのディフューザーは
精油をそっと温めるイギリス製陶器の電気式です。

適度な温度で陶器を温め
精油を適温に加熱しているので香りが長持ち
お掃除も楽でとてもお勧めです

インテリア性も高くお洒落でサロンでは欠かせません。
国内では私の母校でもある
ジャンヴァルネ製品正規総代理店 (株)インターブレインで販売されています。
商品詳細は下記のホームページでご確認ください。
http://chiyokokusakabe.com/


また、2015年2月28日よりジャンヴァルネの精油が
インターブレインでネット購入できるようになりました。
アジアにおける唯一の総代理店になりますので
安心してお買い求めいただけます






それではみなさま
今日も健やかで素敵な一日をお過ごしください



(画像奥)使いすぎて随分年季が入った、習った頃の精油教材
(画像前)主人が持っている教材はパッケージも変わりとても新鮮です



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あるお方から今年もいただきました
「松島屋」の栗蒸し羊羹
去年初めて口にした時のあの感動がまた蘇りました



餡よりも栗のほうが面積を占めている なんて贅沢なのでしょう
ごろんごろんと大きな栗が惜しげもなく入っています
和栗の上品なお味と餡のほどよい甘さと塩加減
美味しくてもう他の羊羹は食べられません

というか

羊羹をあまり食べない私もこれだけは大好物です!




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この時期にしか食べられない
しかも予約して直接買いに行かなければ手に入らない
大変貴重な和菓子を今年もいただけるありがたさ


お心遣いにこころより感謝いたします


大変御馳走様でした





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by MAISONTIQUE | 2015-10-20 23:30 | お菓子
安心、安全なこだわりの食材で手作りされている
新潟の素敵なお店です



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西区のロハスなおむすびカフェ・アートフルさん
(発酵玄米おにぎり、重ね煮のお味噌汁、菜の花やさんのお惣菜セット)


スタッフの方たちのお人柄がお味に出ている
ほっと和めるとってもあたたかなお店です
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Cosaさんのパンランチ
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美味しくてからだにやさしいパンを作ろうという
小山さんご夫婦の熱い思いを感じる美味しいナチュラルパン屋さん
ふわふわのパンケーキ
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喫茶そらやさん
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静かな時間がゆっくり流れています


私はコーヒーは飲めませんが・・・
落ち着いたこの雰囲気大好きです
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ヒミツ基地さん
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丁寧に手作りされた自然食は
ご飯もスイーツもみんな美味しい

この日はオーガニックで繋がったおともだちに
お土産のかわいいローズをもらいました
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umicafe DONAさん
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店内は手作り感いっぱいでゆるーい空気が流れています


サンセットが見える幻想的な風景に感動!
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ランチまでの間 中町通りをお散歩です




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陶片木さんに立ち寄りました





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味わい深い家具とともに
丁寧に選ばれたことがとてもよくわかる器や生活道具が

気持ちよさそうに並んでいます





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ふとした場所に「猫」の姿 和みますねえ



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店主が保護された真っ白な猫ちゃんのお話しに心がほっとなりました




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看板猫ちゃんにも会うことができました(ピンボケしてしまいました)

我が家のももと同じ名前^^

後ろ姿なんてかわいいのでしょう





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成瀬さんの30年ほど前の貴重な原画を鑑賞することができました



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店主がきれいに装丁されたこちらも貴重な作品集(こちらもピンボケです)

愛しみながらものを大切にされる店主の真心に触れたきがしました



ゆっくり本棚もみたかったな






我が家にて



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素朴さがまた素敵な紙袋にも猫ちゃんが
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我が家に迎えた暮らしのものたち
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銀彩の小皿




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お猪口は薬草茶用に




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軽くて美しいかたち




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波打つような美しいフォルム
スープにサラダに煮物にいろいろ♪




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自然素材の素朴な鍋敷きはポットにちょうど良い




中町通りに連なる素敵なお店・・・
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開運堂本店で松本民芸家具の椅子を撮影させていただきました
こちらは初期の作品ということで未塗装の大変希少な椅子でした
この100年ほど経過した美しい椅子にうっとりしていました







陶片木さんの店内は
静かでやさしくあたたかな空気が流れています
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近いうちに今度はゆっくりお邪魔します






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安曇野へは何度も訪れているのに

帰り時間の制約でなかなか行けずにいましたが





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ヒカリヤ・ニシでのマクロビオティックランチをいただきに

ひさしぶりの松本です





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趣向を凝らした暗がりのレセプションの先に広がる





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緑と蔵造りの美しいレストラン





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田邊シェフのお姿も!




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心遣いうれしいですね



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グルテンフリーのリクエストに
限られた食材のなか 美しくおいしいお料理



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デザートは時期的に米粉のモンブランかなあ なんて期待していましたが・・・
フルーツ&ソルベ うん 美味しい♪




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明神館に泊まりたくなりました





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真っ赤な実をたくさんつけた我が家のガマズミ
秋ですね~ 今年もありがたいです





この歳になると 家族はもちろん友人との会話でも
「健康」の話題が必ず出てきます
あれこれいろいろな情報に溢れていますが
何といっても健康の要は食生活



蒸し暑かった夏は 煮物作りも台所仕事も億劫になって・・・
頼りは日々のアロマテラピー、4年梅干、お味噌汁、韃靼茶にハーブティーetc
乗り切ったつもりでしたがちょっと調子が悪かったので
急いで食生活の見直しをしました





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お茶をハーブティーから薬草茶へ
枇杷、すぎな、よもぎ、黒米をブレンドして飲み始めて
お野菜も根野菜を中心にした夏前の食事に戻したら
ぐんぐん調子を取り戻しました
からだは素直ですね





自然療法は自分にあった方法で
心地よく無理なく続けていけるのが一番




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(蓮根、ブロッコリーの茎、ピーマン、大葉の炒め物)






今の私はアロマテラピーをベースとした食事療法がいちばん合っているなあと
こころとからだが喜んでいるのを感じます






毎日楽しくいつまでも健康で暮らせるように・・・




これからも心地よい自然療法を楽しみます~




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by MAISONTIQUE | 2015-10-10 07:00 | 日々
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今年の夏
心ときめく素敵なキャビネットに出会いました



古い家具でしたが
ちゃんとお手入れされてきた様子の伺える美しさに
一目惚れ
大好きなネイビーにペイントを施していただいて
サロンでようやく再会することができました





長い年月をかけてオークの素地が浮き出る
乾いた質感からなる味わい深さ


甘くなりすぎないレリーフ使いと猫足の曲線


エレガントになりすぎないように
内側はオールドネイビーでシックに!




ご協力いただきました皆さまに心よりの感謝を申し上げます
美しい家具に蘇りました


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大変ありがとうございました



キャビネットには
お気に入りのものたちを飾って楽しみます♪



サロンでもうすぐお披露目です




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