とってもとっても美味しい!
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ショコラ&ジンジャーのプレミアムクッキーと トマトのセイボリーです

マクロビオティックのプライベートレッスンで

「アトリエ粉うさぎ」を主宰されている とみのさんより

主人が教えていただきながら作った焼き菓子たちです

本当はもう一種類 ジャムサンドクッキーがあったのですが・・・

小さくて可愛くておいしくて あっと言う間に食べちゃいまして

撮影できませんでした涙。。。

とみのさんの綺麗なお写真はこちらからぜひ、ご堪能くださいませ♪



美味しいお土産をいただきました
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もぐもぐとかみしめるほどに、

地粉の味と自然の甘みがしっかりとした まあるい地粉のパン

サクっとしたクッキーに、ジャムの甘酸っぱさとがジュワーっと

お口いっぱいに広がる ロッシュ・オ・フランボワーズ

(とみのさんはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの師範です!)

アーモンドチュイルは、マクロビとは思えないほどの香ばしクッキーでした



感謝と感動が同時にくるほどに、とみのさんのお菓子はぜ~んぶおいしくて

お人柄がお味にちゃんとあらわれる、やさしさあふれるお菓子でした

大変ご馳走様でした♪




★MAISONTIQUE HP




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フルーツをたっぷり乗せたびっくりするくらい美味しい簡単なおやつです

材料は、

・新潟産ゆきちからの小麦で作られたcosaさんの天然酵母食パン

・ブルターニュ産のクリームチーズ

・ル・クルーゼで無水、無糖で弱火で20分煮込んだオレンジとリンゴ

・オーガニックシナモンパウダー

4枚切の食パンにクリームチーズを小さな塊で9か所ほどのせて

空間にオレンジとリンゴをこんもりふわっとたくさんのせて

仕上げにシナモンパウダーをふりかけて はい出来上がり!

やさしいcosaさんのパンに自然なフルーツの甘みとシナモンがマッチして

ジューシーなほっとするお味が口いっぱいに広がり

とっても美味しいですよ♪



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by MAISONTIQUE | 2014-10-16 07:00 | たべもの
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大のごはん好きで一ヶ月に数回ほどしか食べないパンですが、


今日はパン~というときには気合が入ります。


さて、どこのパン屋さんにしようかしら。


近かったら"るんびに"のパンが食べた~い。


"信州上田 ルヴァン"のカンパーニュもいいし。


近くに住んでいる方がうらやましいです。
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by MAISONTIQUE | 2013-07-24 22:18 | たべもの