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旧年中は大変お世話になりましてありがとうございました

皆さまのご健康とお幸せを心より願っております






我が家のお正月は
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都志見セイジシェフ レストラン"TSU・SHI・MI"の

「特製洋風OSECHI」で新年をお祝いします



皆さま良いお正月をお過ごしくださいませ


本年もどうぞよろしくお願い申し上げます




★MAISONTIQUE HP



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by MAISONTIQUE | 2015-01-01 16:08 | お知らせ
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Bagueさんで主人の家族とお盆のお食事会をしました

大きな窓から見える和島の美しい景色

きらきらと輝く美しい緑 

新鮮な地場の食材を美味しく料理する

中澤シェフの繊細でアイデア溢れる芸術作品

素敵なひとときでした







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長岡産コシヒカリのチュイルと富山産白エビ



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越後牛のマリネと越後味噌で漬けた卵黄のラビオリ
(豆乳ソース、エゴマオイル)



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赤紫蘇シートを纏った出雲崎産サバ



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蕪の冷製ポタージュ
ゴマ&プレーンの自家製パン



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出雲崎産石鯛のミキュイ 見附産2種の人参と
自家製塩昆布で



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清泉の酒粕でマリネした佐渡産島黒豚のロースト



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ペッシュ ペッシュ ペッシュ 三条産まさひめ



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アフィネオーゲベツトラミネール、アベイドシトー、サンモール
シェフお気に入りのパン(大納言、ライ麦)
自家製パン(プラムとフィグとクルミ)




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夜コーヒーが飲めない私のために

主人がハーブティーをオーダーしてくれました

Bagueさんのハーブガーデンで

採れたてフレッシュなレモンバーベナ

素敵な木のトレイにのせたハーブを見せてくれました



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瑞々しい香りそのままの美味しいハーブティー

さりげない心遣い



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中之島産ルバーブのデクリネゾン
フィナンシェ、コンフィチュール、グラス、セック、グラティネ



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エクラゼショコラとオクラの花のシュクセ
ブールドネージュ
サンテミリオン




いつもは主人の実家に集まり

地元のいつもの割烹からお料理を頼んで・・・となるのですが

以前から一緒に行きたいねって話していた

大好きなバーグさんに伺うという夢が叶いました

ある事情で日にちを変更していただいたり

コース料理の内容を細かくご相談したり

そのほかいろいろご面倒をお掛けしたにもかかわらずおもてなし心で

すべてのアクシデントにやさしく対応していただきました





お料理ひとつひとつ見て味わうのが楽しくて 感動して

一皿一皿 その喜びを伝えたい気持ちでいっぱい

丁寧で美味しくて 感動の連続でした





素敵なひとときを大切な人たちと過ごす特別な場所・・・




ありがとうございました





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ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ペリエール 2007
三本目は赤のこちらをオーダー



私は運転手だったのでワインは飲めませんでした涙。。。
右から二番目のRegnard Beaune Chambolle Musigny "Les Charmes" 2000
レニャー・ボーヌ シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム
これが飲みたかったわ!!!





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by MAISONTIQUE | 2014-08-12 23:00 | お気に入り

素敵な方々に出会うことのできた素晴らしい今回の出張

メイクアップサロンCrystalline(クリスタリン)を主宰されている

レイナさんもそのお一人です
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メイクやコスメが詳しい方はご存知でいらっしゃるかもしれません

レイナさんは、著名人やトップモデル、数々の有名雑誌のメイクアップに

「オレンジページ」や「JILLE」でメイク講座の連載をされていたり

そのほかCMやセミナー、ショーなどでもご活躍されている大変人気の

ヘアメイクアップアーティストです




今回の出張では、セミナーのあとに恩師とのお食事会を予定していましたので

きちんとしたメイクでお伺いしたいという思いがあり

私の無理なお願いを快くお受けいただいたのでした



お忙しいにもかかわらず、レイナさんからいただくメールは

いつも相手のことを気遣うとても優しく丁寧なメール

お会いする前から文章だけで感動していました



レイナさんに初めてお目にかかり、メイクをしていただいている間も

ご自身から湧き出るような優しさ、品の良さ、私へのお気遣いを感じて

おもてなしの心が隅々にまで行き渡る

なんて心地よい方なのでしょうとまたまた感動しました



レイナさんご自身もお肌すべすべとてもお綺麗な方です

メイクをする前に、レイナさんのお顔のマッサージがあるのですが

とても気持ちよくて、まるでフェイシャルを受けているかのよう

メイクアップの技術はもちろん大変素晴らしく(素人の私が言うのは大変失礼ですね)

ノーメークな私をリクエスト以上に、見事に変身させていただきました



場所は恵比寿駅から徒歩2分と最高の立地

ル・コルビジェのソファーに

きらめく美しいシャンデリアがデコレーションされた優雅なインテリア


女優ライトのミラードレッサーには、最新のコスメティックの数々!
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プライベートメイクアップレッスンもされていますのでぜひ

プロの美の技法を学んでみてはいかがでしょうか

そしてお出かけの際には、レイナさんの美しいヘアメイクを♪



レイナさんのHPは、こちらよりご覧いただけます
www.crystalline-reina.com

"WORK"には、レイナさんの美しい作品集もありますよ



レイナさんと一緒に写真を撮らせていただいたのですが

私の宝物がまたひとつ増えました^^

美しくやさしいメークを、素敵な時をありがとうございました

またぜひお伺いさせていただきます♪



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by MAISONTIQUE | 2013-11-18 07:00 | モード
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恩師、日下部知世子先生の出版記念講演会&パーティーのワンシーン。

先生のご友人、麻布にある高橋光さんのプライベートスペースで開かれた

素敵なパーティーでした。

今まで共に勉強してきたアロマスクールの級友たちとも

飲んで食べて楽しくおしゃべりして、

ヴァイオリニスト"KATEI"さんの生ライブもあったりと、

思い出深いひとときでした。

なかなか会えないけれどみんなまた集まりましょうネ♪ 

2008年9月吉日




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by MAISONTIQUE | 2013-07-22 11:15 | archive